Terra » Emilia romagna
Reggio Emilia - Vogliamo il pane ma anche le rose!
Una giornata dedicata al pane; dal seme al mulino, dalla farina al forno
11 / 1 / 2014
Sabato 25 gennaio presso Casa Bettola. via martiri della Bettola Reggio EmiliaVogliamo il pane ma anche le rose!9.30 Corso di panificazione con lievito madre12.00 Presentazione del Forno Comune13.00 Pranzo con primo, secondo e dolce14.00 Incontro di scambio e approfondimento su cereali e grani antichi con contadini del territorio15.00 Cottura del pane nel forno a ...
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Reggio Emilia - Una scelta di campo: dalla parte della terra e dei territori
Ciclo di incontri presso Casa Bettola dal 30 Ottobre al 4 Dicembre
23 / 10 / 2013
Tre mercoledì a Casa Bettola per condividere idee e pratiche di giustizia sociale e ambientaleQuando attraversiamo il territorio, dalla città alla campagna, dalla bassa alla collina, in genere osserviamo il paesaggio come se fosse qualcosa di scontato, e non ci interroghiamo sui processi economici e politici che hanno determinato e continuano a determinare lo sviluppo degli ...
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Forno Comune
Un forno a legna per fare il pane insieme
15 / 2 / 2013
Una volta, prima che in ogni casa ci fosse una cucina,
fare il pane nel forno comune era un momento di socialità che favoriva lo
scambio tra le persone nel frattempo che aspettavano la giusta cottura. Il forno a legna di Casa Bettola è un luogo d’incontro e
condivisione, dove fare con le proprie mani ciò che altrimenti compriamo o dove
fare insieme ciò che altrimenti ...
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Questo non è una pizzeria
La pizzata della Casa Cantoniera ogni mercoledì in Casa Bettola
15 / 2 / 2013
Il filo che un tempo scorreva tra campo, frumento e
pasta, oppure tra orto, pomodoro e sugo, è stato tagliato. Attraverso la
pizzata della casa cantoniera vorremo riannodare questo filo e renderlo
visibile per poterlo seguire fino alla sua fonte. Sul mercato, i prodotti in primo luogo non hanno un
valore d’uso ma un valore di scambio, quello che interessa a chi produce ...
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Due incontri tra terra e territorio
La riappropriazione della terra, l’autogoverno del territorio e la rivolta della classe contadina
15 / 2 / 2013
La terra che calpestiamo e coltiviamo, la terra dove abitiamo, dove sorge
la vita; l’uomo e l’ambiente sono sempre stati legati da un rapporto
inscindibile. Solo attraverso un processo di trasformazione dal uso comune in
proprietà privata siamo stati separati dalla terra, o come la parola
suggerisce, siamo stati privati di qualcosa che in origine era un bene
comune. In ...
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La t/Terra in movimento
Restituzione dalle due giornate di confronto sulla t/Terra al tempo della crisi, tenutasi a Reggio Emilia il 13 e 14 ottobre
30 / 10 / 2012
Per due giorni il percorso Terre resistenti è stato ospitato in Casa Bettola di Reggio Emilia, masoprattutto sono state ospitate persone e realtà giunti da diversi territori, ognuno portando con seidee e pratiche da mettere in comune sul nodo della t/Terra al tempo della crisi.Proprio la parola ospitalità ci può indicare il significato delle due giornate - hospes significa ...
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Reggio Emilia - TERRE RESISTENTI 13/14 Ottobre @ Casa Bettola
Due giornate di confronto e approfondimento sul nodo della t/Terra al tempo della crisi.
24 / 9 / 2012
In giugno si è avviato ad Empoli un percorso di riflessione e rilancio sul nodo individuato come la t/Terra al tempo della crisi.L’incontro ha aperto uno spazio di confronto sulla terra intesa sia come pianeta Terra, sia come territorio, luogo di vita e di lavoro, di produzioni sociali e materiali. Un nodo dove si intrecciano temi come la ricerca di modelli di ...
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Parma - Programma di ottobre della Mercatiniera
Ogni primo e terzo sabato del mese dalle ore 9 alle 13. A seguire si può partecipare al pranzo preparato con i prodotti in vendita sui banchi del mercato.
12 / 10 / 2010
La Mercatiniera nasce da un desiderio di condivisione, dall’esigenza di accorciare la filiera commerciale e ritrovare un rapporto diretto tra produttore e consumatore, dalla volontà di riscoprire i rapporti che legano le persone al territorio, alla terra che viene coltivata, a quello che mangiamo, per raccontare come si può produrre rispettando la dignità della terra e ...
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