Il mercatino della Casa Cantoniera Autogestita di Parma

Mercatiniera - Il mercato delle Genuine Autoproduzioni

Per riprendere l’antico concetto di mercato come luogo d’incontro tra produttori e consumatori e per offrire un nuovo spazio a Parma per le genuine e locali autoproduzioni.

27 / 5 / 2010

Sabato 29 maggio dalle ore 9.30: Innaugurazione del mercato della Casa Cantoniera in Via Mantova n°24.

A partire da sabato 29 maggio il mercato sarà aprto ad intervallo di  15 giorni fino a luglio, per poi riprendere a settembre dopo la pausa estiva.

Ore 13.00 Pranzo con i prodotti in vendita nel mercatino.

Durante la mattinata sarà possibile assaggiare e acquistare i prodotti (frutta, verdura, formaggi, pane, miele, cereali, confetture etc), e parlare direttamente con i produttori. Inoltre ci saranno laboratori creativi per i bambini, un punto info NO inceneritore, gestito dal Coordinamento Gestione Corretta Risorse e Rifiuti, un banchetto dell'associazione Ya basta! in cui sarà possibile acquistare il Caffè Zapatista e lo zucchero prodotto dalla cooperativa COPAVI del Movimento Sem Terra in Brasile.

Porta da casa il sacchetto per fare la spesa!

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Per un mercato naturale che integra i saperi alle pratiche di produzione “ecologica” e si esprime attraverso concrete produzioni sostenibili da un punto di vista etico, sociale, ambientale ed economico.

Dove sia possibile riappropriarci dei nostri sensi a garanzia della genuinità dei prodotti.

Dove il valore della vendita diretta e del rapporto produttore-consumatore porta i diversi soggetti coinvolti ad instaurare un rapporto di fiducia e non ad essere semplici entità di scambio economico.

Un luogo dove la filiera corta è una realtà e contribuisce alla riduzione dell'impatto sull'ambiente limitando il trasporto dei prodotti e consentendo un reale risparmio di energia che si traduce in una riduzione di emissioni inquinanti.

Dove l’etica nel lavoro agricolo, nell'allevamento e nei processi di trasformazione è un requisito fondamentale per la completa trasparenza dei processi produttivi e dove si vuol stimolare la consapevolezza della stagionalità e territorialità dei prodotti.

Vogliamo coinvolgere la comunità locale attraverso spazi di aggregazione e di socializzazione rendendo il Mercato non solo momento di compra-vendita ma strumento per valorizzare le tematiche inerenti al modello di produzione ecologica e naturale.

Vogliamo sensibilizzare sulla realtà della CASA CANTONIERA, da sempre luogo di discussione dei temi ambientali, politici e sociali, dove movimenti di denuncia operano per l’egualità dei diritti e la libertà di ogni soggetto.

Vogliamo contestare la politica che disincentiva le piccole realtà produttive e ri-pensare alla salute dei consumatori tutelati dalla diretta testimonianza del produttore naturale e non solo dalle produzioni certificate.

L’autocertificazione sarà quindi la dimostrazione di impegno sulla genuinità dei prodotti.

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Per ulteriori informazioni scrivi a:  floripa74@gmail.com

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Eventi

Fotogallery dell'inaugurazione della Mercatiniera

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