Enotica

Dal 13 al 15 marzo il Centro Sociale Occupato ed Autogestito Forte Prenestino, spazio romano dell’ avanguardia sociale e culturale, diventa teatro di un novello “baccanale” e punto di snodo della cultura critica ed indipendente che diventa avanguardia di uno stile di vita alternativo ai ritmi frenetici del quotidiano. 

Tre giorni di degustazioni e spettacolo dal vivo,  in cui la  condivisione di un buon bicchiere di vino, si unisce alla musica, all’arte, alla poesia,  in  un incontro di piaceri, attraverso un sentiero sensoriale che si snoda tra le 100 celle sotterranee del famoso centro sociale romano.
Confermando la line up delle precedenti edizioni, il programma offre tre giorni di concerti, mostre, spettacoli ed i prodotti di 60 vignaioli e contadini autentici, appassionati testimoni dell' antico messaggio che unisce la dolcezza del vino alla convivialità.
Protagonista è il Vino Critico, cioè di provenienza certificata, che non speculi sul prezzo, che rispetti l’ecosistema e che non sia filtrato e deviato dalla produzione agricola industriale di massa.Grande importanza l'avrà anche il cibo, li dove i contadini saranno protagonisti

coi loro prodotti e i loro diversi territori, esaltando così sl'importanza della biodiversità , non 

solo del biologico.

Enotica esalta i prodotti degli artigiani del vino e dei cibi biologici e biodinamici nell’ incontro con i consumatori, per favorirne il consumo critico e consapevole, che presuppone la conoscenza dei prodotti, il desiderio di trasparenza sui prezzi, la cura dell’impatto ambientale.

Enotica nasce dall’esperienza dell’ Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato dalla prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori l'anarco-enologo Luigi Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, per riscoprire la sensorialità del gusto e immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali.
Anche quest'anno si potrà votare il vino più Enotico!

Ingresso: 5 euro
domenica sottoscrizione libera fino alle ore 14:00 / dalle 14:00 in poi sottoscrizione 3 euro
c.s.o.a Forte Prenestino . via F. Delpino s.n.c. Roma

Info: [email protected]; www.enotica.net
Diffusione e Stampa:  ARTINCONNESSIONE . [email protected]

tel:+39.338200673 . www.artinconnessione.com

PROGRAMMA 2015

Le Degustazioni
Venerdì 13 dalle ore 16:00 alle ore 22:00
Sabato 14 dalle ore 15:00 alle ore 21:00
Domenica 15 dalle ore 14:00 alle ore 20:00
L’accesso è consentito fino ad un ora prima della chiusura

Il Mercato (TerraTerra, Genuino Clandestino e altre realtà contadine)Venerdì 13 dalle ore 17:00
Sabato 14 dalle ore 15:00
Domenica 15 dalle ore 9:00

Venerdi 13 Marzo
Nei sotterranei – Degustazione dei vini dalle 16.00 alle 22.00Cerca nelle celle il pasticcere dell’Amore e le sue “Dolci Effusioni”. Scopri la sua crema Enorotica
Djset dalle 18:00 alle 21:00
Palco Grande _ Piazza d’armiore 21.50 _ Spettacolo di Love Sharing Show
Attraverso il teatro immagine viene mostrato al pubblico qual è l’immaginario erotico che ci viene proposto in continuazione dai media.Questo viene fatto attraverso la narrazione del presentatore e il posizionamento degli attori nello spazio.Tutto in maniera ironica e divertente.Poi viene chiesto al pubblico di condividere il proprio di immaginario erotico, salendo sul palco e posizionando gli attori a proprio piacimento.Sulla scena ci saranno anche oggetti e accessori di vario tipo, utilizzabili dal pubblico per le varie composizioni che via via andrà a creare.Le persone che salgono sul palco avranno diritto ad un bicchiere di vino!dalle ore 22.30 _Concerti
The Fluffels _ Rock Metal
La Menade _ Alternative Metal
La Menade è potenza e fragilità, rabbia e amore, devastazione e quiete.
E' l'animo umano declinato al femminile, fotografato negli infiniti istanti della sua lotta intestina tra eccessi, contrasti e piccole e grandi incoerenze. E' un gioco di contrapposizioni in cui forza ed evocazione si uniscono per dar voce a parole che nascono da una reale esigenza comunicativa.a seguire Helligators-Rock'n'Roll....what else?Non amiamo le etichette, ne etichettarci in un genere...suoniamo duro, pesante e facciamo quello che ci viene senza curarci molto a quale genere possa appartenere...esiste solo il rock'n'roll...se quando lo senti inizi a muovere la testa e ti carichi di energia funziona....

Sabato 14 marzoNei sotterranei – Degustazione dei vini dalle 16.00 alle 22.00Cerca nelle celle il pasticcere dell’Amore e le sue “Dolci Effusioni”. Scopri la sua crema Enorotica.
Djset dalle 18:00 alle 21:00
Palco grande _ Piazza d’armiore 17 Enoteca Forte: Incontro e dibattito: Pastiche. Cultura materiale alla Veronelli
con: Andrea Bonini, direttore Seminario Veronelli
Marco Noferi, azienda agricola Paterna, autore di un articolo dedicato all'olio
Ilaria Bussoni, autrice di un articolo dedicato alla figura di Veronelli, fondatore di una singolare "critica" gastronomica
Simonetta Lorigliola, curatrice di Pastiche e Paolo Bellati, di La Terra Trema, autore collettivo di un articolo contenuto in Pastiche
ore 22.00 _ Spettacolo di Love Sharing Show(teatro interattivo)
dalle ore 23.00 _Concerti
In Vino Veritas - Musica medievale dalla Lunigiana
Medieval Music, Musica medievale, trobadorica, goliardica
Il gruppo di musici In Vino Veritas nasce con la volontà di rievocare musicalmente un lasso di tempo piuttosto ampio, che va dalla seconda metà del XII secolo alla fine del XIV, un periodo storico fondamentale per la musica popolare e di corte d'Europa e di tutto il Mediterraneo medievale. I musici, abbigliati alla moda della fine del XIII secolo e prima metà del XIV, trasportano gli ascoltatori attraverso melodie itineranti, nell’età d’oro dell’Italia comunale facendo rivivere attimi della storia non raccontata ufficialmente attraverso canti goliardici ritenuti osceni e talvolta illegali fino ad arrivare, grazie alla versatilità musicale degli elementi, a toccare i canti tradizionali o le ballate contemporanee a tema cavalleresco. In determinate situazioni, dove il contesto lo permette, il gruppo promuove anche l’illustrazione dei temi musicali affrontati, nonché le differenze stilistiche in voga nel periodo rievocato, riscontrate nella riproduzione dell’abbigliamento indossato da quelle figure, spesso bizzarre, quali erano i musici antichi.Orchestra Operaia_ Musica orchestrale, sia strumentale che con voce
L’ Orchestra Operaia è una sfida lanciata dal direttore Massimo Nunzi: un laboratorio sperimentale che vuole creare nuove sonorità proponendo al pubblico musica libera da logiche commerciali e fuori dei circuiti tradizionali e istituzionali. Operai specializzati si sono esibiti, ogni lunedì sera nella Capitale, ospitando ogni volta artisti diversi, provenienti da generi musicali ed esperienze eterogenee. Un vero e proprio “scambio di conoscenze” che ha dato vita alla produzione di arrangiamenti del tutto originali. L’Operaia è un’orchestra coraggiosa che nasce e cresce in tempi di crisi; una realtà in cui giovani talenti hanno la possibilità di comporre e di cimentarsi nella direzione. Spirito dell’Orchestra è proporre il modello per una “società perfetta”, dove tutti lavorano per il bene comune e guadagnano equanimemente. Musicalmente, si parte da una matrice stilistica jazz per poi esplorare tutti i “luoghi” possibili, prendendo come riferimento Gil Evans,Thomas Adés, Prince e tutti quegli artisti non-jazz che hanno utilizzato nella propria carriera questo potentissimo ensemble.
Domenica 15 Marzo
Nei sotterranei – Degustazione vini dalle 14.00 alle 20.00La domenica vede una versione più soft e più familiare di Enotica.
L' eros lascia il posto da protagonista al buon cibo naturale e alla convivialità Palco Grande _ Piazza d’armiOre 13.00 _ Lezioni di cucina ENOROTICAUno spettacolo unico che nasce direttamente dal percorso di enotica e da due dei suoi protagonisti.IL PICCOLO FORNO ANARCHICO è lieto di presentarvi “la percezione simultanea attraverso più sensi di un medesimo stimolo”. Preparatevi ad essere cosparsi di crema enorotica!ore 14_ Radio Cicciuz- Selezioni e Parole (tanto trash e non solo)
ore 18.00_ Concerto Banda Bon.not  Indie music
ore 19_ Spettacolo di Cabaret circense
Tra un bicchiere di vino e l’altro verranno servite acrobazie, giocolerie, danza, musica.
ore 20.00-fuochi d'artificio e brindisi finale

I promotori _ ENOTECA FORTE PRENESTINO_ L’ Enoteca CSOA Forte Prenestino, nasce ufficialmente nel 2008, ma il suo percorso inizia già qualche anno prima con l’organizzazione, nel 2004 e nel 2006, delle due edizioni romane della c.d. Critical Wine. Il progetto delle “Fiere dei particolari” Critical Wine nacque nel 2003, dall’incontro tra Luigi Veronelli, l’anarcoenologo, e quei movimenti sensibili ai problemi della terra, dell’ambiente e dell’agricoltura. Il risultato di questo incontro è stato la nascita di un progetto che vede uniti produttori e consumatori contro un’agricoltura estensiva e industriale, per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e della vinificazione artigianale; per la trasparenza sui prezzi e i ricarichi della filiera distributiva. Tra le proposte avanzate da questo movimento: il catalogo di autocertificazione terra e libertà/Critical Wine, ossia il diritto/dovere di indicare l’origine delle materie prime, la loro tipologia, i metodi di trasformazione, di conservazione e di confezionamento usati, affinché possa essere giudicata la qualità del prodotto prima dell’acquisto e possa essere conosciuta interamente la filiera produttiva; la denominazione comunale d’origine, affinché la produzione e la provenienza della relativa materia prima di ogni singolo territorio sia garantita e certificata dal sindaco, in modo tale da localizzare le responsabilità relative ai rapporti di produzione, alla qualità e ai prezzi dei prodotti;  il prezzo sorgente, ossia il primo prezzo al quale il produttore vende il proprio prodotto prima di ogni altro ricarico dell catena commerciale, persegue gli obiettivi summenzionati attraverso, soprattutto, il rapporto diretto con i  produttori, senza intermediari e con una continuità che dura, nella maggior parte dei casi, sin dalle origini del progetto stesso.