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Venezia - Rebegolo, festival delle produzioni indipendenti

Venezia - Rebegolo, festival delle produzioni indipendenti

25-26 Maggio 2012 - Promosso da Laboratorio Morion, Veneziano Gas e Coldiretti.

23 / 5 / 2012
  Mangiare bene non dev'essere un lusso ed è ben altro che il solo mero nutrirsi, ma un anello di congiunzione tra l'essere umano e il territorio, fra ambiente urbano e natura, fra produttori e consumatori, fra individui e comunità. La continua concentrazione in grandi cartelli produttivi schiaccia progressivamente la diversità circondando il consumatore di prodotti sempre ... »
Pisa - Nasce l'EigenOrto di EigenLab

Pisa - Nasce l'EigenOrto di EigenLab

Occupiamoci di ciò che mangiamo: verso una produzione critica del cibo

22 / 5 / 2011
L’approvvigionamento di cibo è un aspetto fondamentale della vita, ma è diventato ormai talmente automatico per gran parte di noi, che spesso non ci poniamo domande a riguardo: facciamo la spesa al supermercato, magari a quello più grande che ha molta scelta e prezzi più bassi, prendiamo caffè e bibite ai distributori automatici, mangiamo un kebab al volo nella ... »