Critical Book & Wine @ TPO

8 / 3 / 2011

Critical Book & Wine nasce dal desiderio di connettere produzione indipendente di qualità di chi fa libri e di chi fa vini a momenti di relazione sul tema del consumo critico, quindi consapevole, sensibile, intelligente. Quattro giorni per riflettere su nuove forme di produzione e di mercato, per cercare l'uscita dal falso binomio tra produzione di lusso per pochi privilegiati e una massificazione alimentare priva di gusto e nociva.

Quattro giorni, quindi, contro la truffa dei cibi, dei vini, dei libri spazzatura. Un mercato degli editori con le novità e i migliori libri in catalogo di oltre 30 case editrici indipendenti.

Libri da guardare, sfogliare e anche acquistare col 20 per cento di sconto.

Un mercato dei vignaioli per degustare i vini di aziende selezionate di varie regioni e per incontrare alcuni dei vignaioli che li hanno prodotti.

Vai al programma completo della 4 giorni

In diretta su www.radiokairos.it

Libri e vini indipendenti

Editori e vignaioli, due prodotti così diversi, eppure due lavori così simili. Una stessa passione, una stessa cultura, una stessa valorizzazione del gusto e della «diversità» animano il lavoro degli editori e dei vignaioli del progetto Critical Book&Wine. Editoria e produzione vitivinicola, due mercati attraversati da tensioni simili, vivono problemi analoghi. Due ambiti in cui la dedizione e l’amore per il proprio lavoro sono l’elemento determinante, in cui la qualità dei propri prodotti non si misura economicamente, in cui si guarda al pubblico non come a un soggetto da imbonire, o peggio da imbrogliare, ma come un ambiente con cui relazionarsi, riflettere, dare stimoli e riceverne. In entrambi questi settori la continua concentrazione in grandi cartelli produttivi schiacciano progressivamente quella che noi chiamiamo la «bibliodiversità» e la «enodiversità», circondando il consumatore di prodotti sempre più serializzati, spesso di infima qualità. Prodotti che prima isolano e poi distruggono, con la loro potente invadenza distributiva e persuasiva pubblicitaria, tutto ciò che è al di fuori dei grandi circuiti monopolizzati. Enormi distese di libri scritti e pubblicati in base ad analisi di mercato. Enormi distese di bottiglie di vino senza una storia, spesso prodotte con additivi, senza quelle attenzioni che fanno di ogni vino un prodotto denso di relazioni sociali e di cultura. Il progetto di Critical Book&Wine punta a creare un nuovo modello di rapporto tra produzione e consumo. Anzi, il consumo stesso deve diventare un momento della produzione e delle relazioni sensoriali e sociali che la sottendono.

Ambiente, Sviluppo Ecosostenibile e beni comuni

Anche quest'anno grande attenzione ai temi dell'ambiente, dell'ecosostenibilità e dei beni comuni. Non a caso questa seconda edizione si aprirà con l'importante discussione attorno alla privatizzazione dell'acqua e al relativo percorso referendario, accostato al tema delle fonti di energia rinnovabili e rifiuto del nucleare nel nostro paese. Il primo appuntamento del Critical Book and Wine sarà infatti il dibattito verso i referendum “2 SI per l'acqua bene comunee “un SI per fermare il nucleare. Intervengono Marco Bersani (Comitato referendario 2 SI per l'Acqua Bene Comune) e Mario Agostinelli (Comitato nazionale per il No al Nucleare e per il Si alle Rinnovabili), organizzato dall'Associazione Ya Basta con il Comitato Acqua bene comune di Bologna.

L'attenzione andrà anche ai percorsi relativi alla produzione biologica e biodinamca, ai consumi consapevoli e alla distribuzione alternativa ed ecosotenibile, per quanto riguarda l'alimentazione. Temi al centro del dibattito con la partecipazione di alcune associazioni e realtà d'impresa che si occupano di produzoni biologiche per l'ambiente e la corretta alimentazione come Pro.b.e.r.,NaturaSì, Aiab Emilia-Romagna, Campi Aperti e il Progetto Eta Beta Bio che daranno vita a un incontro venerdì 11 marzo.

Questi temi verranno affrontati non solo nelle occasioni di dibattito, ma anche all'utilizzo di prodotti che arrivano dall'esperienza del Mercato della Terra di Slow Food per quanto riguarda la cucina, in particolare nella giornata di sabato 12 marzo. Il tutto correlato con delle corrette pratiche ambientali: durante la quattro giorni verrà ridotto al minimo l'utilizzo della plastica con l'utilizzo di stoviglie e bicchieri in materiali riciclabili e si praticherà la raccolta differenziata.

Cultura indipendente

Critical Book & Wine è anche una grande vetrina per l'indipendenza e quest'anno il TPO ha voluto collaborare con alcune realtà culturali nella costruzione degli eventi che animeranno la manifestazione, per questo da giovedì a domenica ogni giorno si presenterà una realtà della musica indipendente e autoprodotta bolognese. Si comincia giovedì 10 con l'anteprima dei Volwerk Folletto, interessante esperimento di autoproduzione cittadina. Si continua venerdì 11, con una delle antepirme cittadine dell'Homework Festival, Goccia #5 con artisti che hanno partecipato al bando del festival e altri della netlabel che partecipa all'evento. Sabato 12 sarà il turno degli artisti della scuderia Garricha Dischi, che animerrano l'atmosfera con ben 5 show case dal vivo. La giovane etichetta indie che in poco tempo è diventata una delle realtà cittadine più interessanti e nuove dal punto di vista della ricerca musicale. La giornata finale invece sarà caratterizzata dalle produzioni per il 2011 de La Famosa Etichetta Trovarobato, associazione che nel panorama dell'”indie” cittadino è una delle più radicate e rappresentative, che presenterà 4 dei suoi artisti in concerto. Autoproduzioni sono anche le due perfomance teatrali in programma: Bit Generation, scritta e interpretata da Max Guidetti e “Non vengo dalla Luna” di Carla Vitantonio con musiche originali di Francesco Papaleo, produzione appena realizzata dal Tpo che debutta in città.

Presentazioni di libri e il tema della censura

Ma ancora abbiamo pensato di accostare alcune presentazioni di libri delle case editrici che fanno parte del nostro percorso e altre esperienze ancor più self-made: dal libricino di Raffaele K. Salinari su Stalin in Italia, alla nuova pubblicazione Perdisa di Luigi Bernardi con “Niente da Capire”. Nell'ottica invece del dare spazio a chi tutto l'anno porta avanti il proprio lavoro come piccola libreria, si colloca la presentazione di “Wikicrazia” con Alberto Cotica e Massimiliano Mezzetti. Evento organizzato in collaborazione con Libreria Trame, una realtà che dell'indipendenza editoriale e delle vie del mercato fuori dai grandi nodi della distribuzione “store” fa la proprio ricchezza. Sabato 12 invece discuteremo della censura nei libri nelle biblioteche del Veneto, un caso eclatante di restrizione delle libertà nel nostro paese e lo faremo con alcuni degli autori censurati: Stefano Tassinari, Valerio Evangelisti, Claudio Calia e Riccardo Bottazzo.

Solidarietà e mobilitazione

Domenica 13 marzo sarà presenta al Tpo il Comitato 3e32 de L'aquila che in questi anni ha lavorato da protagonista per ottenere il 100% di ricostruzione, di informazione e partecipazione dopo i tragici eventi del terremoto in Abruzzo. Verrà per l'occasione presentato un documentario che ripercorre le mobilitazioni e riflette lo stato della gestione dell'emergenza: Comando e Controllo di Alberto Puliafito e si parlerà anche della proposta di legge di iniziativa popolare proposta dai cittadini de L'Aquila e si potrà aderire firmando la proposta.

Radio Kairos al Critical Book & Wine

Tutte le sere il Critical Book & wine sarà seguito in diretta radio sui 105.85 Fm e in streaming su www.radiokairos.it. Gli studi di Radio Kairos si spostano al TPO per tutti e quattro i giorni. Si potranno sentire in radio alcuni dei dibattiti, le perfomance e i concerti. E in più interviste, ospiti e chiacchere aperte. Tutti i giorni dalle 18.00 all'1.00 il palinsesto di Radio Kairos diventerà una sorta di Critical Book & Wine FM.

INGRESSO 1 euro: sostieni l'indipendenza

Vignaioli: Maria Botolotti (BO), Podere Casa Guidi (BO), Folicello (MO), La Collina (RE), La Vigna (PV), La Viranda (AT), Ravasio Alba (BG), Spagnol Eris (TV), Pisoni (TN), Borgo delle oche (PN), Vicentini Orgnani (PN), Zaghis (PN), La Torre (SI), I Botri di Ghiaccioforte (GR), Aurora (AP), Poder Manco (TR), Casa D'Ambra (NA), Alagna (TP).

Birrifici:Vecchia Orsa (BO), Statale Nove (BO), White Dog Brewery (MO), Dada (RE), Zimella (RE).

Editori: Agenzia x, aam terranuova, Alet, auditorium, Beccogiallo, Coconino, Coniglio Editore, Cronopio, DeriveApprodi, Donzelli, Due Punti, Edizioni Ambiente, Eleuthera, Et al, E/O, Gaffin, intra moenia, La nuova frontiera, Laterza, Manifestolibri, mattioli 1885, Marcos y Marcos, Mimesis, Minimun Fax, Nottetempo, O/o, Ombre Corte, Orecchio Acerbo, Perdisa Pop, Sinnos, Quodlibet

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Hanno collaborato: Ya Basta!, Comitato per l'acqua come Bene Comune di Bologna, Gusto Nudo, Mercato della Terra, Libreria Trame, Homework Records, Alive Lab, Garrincha Dischi, La Famosa Etichetta Trovarobato

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